I Sapori della Tradizione

Un impasto semplice e naturale come i sapori della tradizionale Cucina Italiana.
Il pastificio " Pasta all' uovo PAPI ", interprete dei gusti autentici, ancora oggi rispetta rigorosamente una lavorazione artigianale caratterizzata da una essiccazione lenta a bassa temperatura per garantire una minore perdita dei valori nutritivi. I moderni impianti di lavorazione e confezionamento garantiscono l' assoluta igiene sanitaria. La fiducia dei consumatori sono le referenze che sottolineano meglio la bontà e la genuinità di tutta la produzione artigianale " Pasta all' uovo PAPI ".
La nostra ESPERIENZA frutto di 25 anni di attività nella produzione esclusivamente artigianale di pasta all' uovo,
Il nostro IMPEGNO COSTANTE nello sviluppo di nuovi formati al fine di proporre nuovi stimoli ad un mercato in continua evoluzione,
Il nostro SERVIZIO verso i clienti e ad esigenze personalizzate...

Sono la garanzia di un prodotto genuino dalle caratteristiche assolutamente di elevata qualità.

Solo ingredienti selezionati

Materie prime di qualità, composte esclusivamente da SEMOLA di GRANI DURI selezionati e uova fresche di gallina pastorizzate, unite da una lavorazione artigianale caratterizzata dalla formatura della sfoglia mediante TRAFILE in bronzo con successiva cilindratura sono il segreto per ottenere una superficie RUVIDA e dello spessore voluto.

La successiva lenta essiccazione su telai per un periodo di 16 / 20 ore è poi necessaria per mantenere inalterati tutti i valori nutrizionali delle materie prime.