Un evergreeen della cucina, provengono da aziende agricole il cui disciplinare prevede l’alternanza delle colture e la produzione integrata, i nostri pomodori crescono in campo aperto, tra la terra e il mare del Salento.
Rispettiamo i tempi della natura… raccogliamo il pomodoro solo al giusto grado di maturazione, e solo allora lo portiamo nella nostra azienda, per lavorare i frutti appena arrivati dalla terra, nel minor tempo possibile.
Ecco svelato il segreto del sapore, del colore dei nostri pelati che conservano tutto l’anno il profumo della genuinità. I pomodori dopo il lavaggio, vengono scottati della buccia poi sono accuratamente pelati a mano ed inscatolati entro dodici ore dalla raccolta: in questo modo, le loro proprietà si mantengono intatte e sulla tua tavola arriva un prodotto freschissimo. Come tutta la gamma di pomodori Graziella, i pelati sono confezionati con un’apertura a strappo in latta smaltata. La smaltatura mantiene separata la composizione acida del pomodoro dal metallo, in modo da salvaguardare la qualità del prodotto e la tua sicurezza alimentare. Polposi e saporiti, solo i migliori pomodori diventano Graziella.