Selezioniamo per te cozze tenere e gustose, ottime per preparare pasta, risotti o antipasti, sono già sgusciate e pronte per l'utilizzo che vuoi farne.
Ricetta e suggerimenti
Per un piatto classico e veloce:
Versate in padella una tazzina di olio d'oliva e uno spicchio d'aglio; fatelo imbiondire. Aggiungete quindi una decina di pomodorini ciliegini tagliati finemente, un pizzico di sale e peperoncino a vostro piacimento. Lasciate cuocere per qualche minuto. Aprite la confezione di Cozze sgusciate che avrete passato ancora chiusa sotto acqua appena tiepida e versatele in padella con un bicchierino di brodo. Fate cuocere per 8 minuti a fuoco lento.Nel frattempo cuocete la pasta, possibilmente corta, scolatela ed unitela al sugo in padella mantecando per qualche istante; prima di servire aggiungete un ricco trito di prezzemolo fresco, buon appetito!