Qualità gialla e rossa, dolci, appetitosi e di facile digeribilità. Ricchi di antiossidanti (vitamina C, fosforo, magnesio e potassio), i peperoni rappresentano una panacea insostituibile nell'alimentazione quotidiana.
I Peperoni alla Brace OrtoCori vengono lavorati dal fresco e spellati a mano dopo la grigliatura. Conditi esclusivamente con olio e spezie, costituiscono un ottimo contorno per qualsiasi occasione.
Dal sapore genuino e pieno, i Peperoni alla Brace OrtoCori vengono apprezzati per il caratteristico gusto dolce e delicato della loro polpa che, grazie alla grigliatura e spellatura, si mantiene fragrante, consistente e di facile digeribilità.