Grado alcolico moderato, sapore fruttato e intenso: la Fischer Tradizionale è una bionda francese ben equilibrata e dal carattere moderato.
Prodotta dal 1821 dalla Brasserie Fischer, questa birra rispecchia la tradizione anche nel suo essere speciale. Il birrificio risulta infatti un’istituzione fra i molti di Strasburgo. La nobiltà del prodotto trova espressione nella caratteristica forma della bottiglia e nell'originale tappo in porcellana.
Questa birra è perfetto con gli antipasti a base di carne e salumi. Primi piatti a base di cereali o pasta, con condimenti di carne, olio, e formaggi a pasta semicotta di media stagionatura.