Le caserecce ai ceci Trevisan sono un tipo di pasta che sorprende sia per la sua forma che per il suo sapore. Sono fatte solo con farina di ceci biologica e acqua nei pastifici dei maestri Trevisan. Hanno un alto contenuto di fibre e proteine, e non contengono glutine.
Le caserecce ai ceci Trevisan hanno una superficie porosa che trattiene i condimenti fino all’ultima goccia, e ti permette di realizzare piatti salutari e ricchi di gusto. L’abbinamento gourmet per eccellenza è quello con il pesce, in particolare gamberetti e zucchine cremose, da accompagnare ad un vino bianco fermo. Ricordate che la pasta di legumi cuoce in soli 5-6 minuti e, se volete un piatto al dente, dovete scolarli in tempo. Solo così si manterrà intatto il sapore di ceci e il profumo di ingredienti biologici e di prima qualità.