Introdotta in Italia nel 1983 con la denominazione di Diet Coke, nel 1991 la bibita prende il nome di Coca Cola Light. Si tratta di un prodotto analcolico a basso contenuto calorico poiché per la sua produzione al posto dello zucchero sono utilizzati edulcoranti. La combinazione degli ingredienti rende Coca Cola Light buona e dissetante come la Coca Cola classica. Coca Cola Light nel formato da 1,5 litri in bottiglia pet è conveniente e infrangibile.