L'insalata lattuga iceberg ha un bassissimo potere calorico dato che le sue foglie croccanti sono costituite principalmente di acqua. E' ricca di fibre, ferro potassio e vitamine A, B2 e C.
In ogni momento dell'anno è reperibile dato che si può coltivare ad ogni tipo di temperatura. E' un antiossidante naturale ed è un alleato dell'apparato digerente. Questo tipo di insalata è perfetta per dare sfogo alla propria creatività per creare piatti diversi e testare diverse combinazioni.
Provenienza : Spagna
Categoria : 1 º