Sono una varietà di lenticchie molto piccola e dal colore marrone scuro,non hanno bisogno di ammollo proprio grazie alla loro ridottissima dimensione. Sono buone in tutte le ricette e si prestano perfettamente per essere cucinate al vapore.
- Fonte di Tiamina. La tiamina contribuisce alla normale funzione cardiaca. L'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 36g di prodotto.
- Fonte di Rame. Il rame contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. L'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 15g di prodotto.