La margarina è un grasso alimentare solitamente di origine vegetale ma, più raramente, può essere realizzata anche con grassi animali.Questa margarina, come viene indicato sulla confezione è 100% vegetale e non contiene olio di palma, lattosio, grassi idrogenati e conservanti.Essendo molto amalgamabile rende gli impasti morbidi ancora più soffici in quanto ne favorisce l'ottimale lievitazione. Ideale per torte e lievitati!