Disponibile da novembre fino a marzo, la mela Granny Smith viene raccolta nei mesi autunnali e si distingue dalle altre mele per l'inconfondibile colore verde vivo. Si tratta di un tipo di mela succosa e fresca con una punta di aroma aspro che la rende unica. La polpa è soda e consistente, oltre che particolarmente croccante al morso. La mela Granny Smith (o mela verde) si caratterizza anche per l'elevato contenuto di magnesio, vitamine e lo scarso apporto calorico. Priva di colesterolo, può essere consumata anche da soggetti diabetici
Provenienza : Italia
Categoria : 1 º