L'olio extra vergine classico Monini è realizzato con la spremitura di olive attentamente selezionate e controllate. Si caratterizza per gusto equilibrato, armonioso e pieno, unito a note di freschezza che ricordano il profumo di erba tagliata, rende quest’olio extravergine un prodotto intramontabile: quello che ti aspetti da un vero classico. In cucina soddisfa le esigenze più diverse, arricchendo sughi, salse, arrosti e contorni.
Questo pregiato olio extravergine si ottiene da olive colte al giusto grado di maturazione direttamente dalla pianta e lavorate entro ventiquattro ore. Nasce così un olio sui toni del verde, con venature e riflessi dorati, caratterizzato da eccellenti proprietà organolettiche e da un’ottima digeribilità, superiore a quella degli oli di semi, del burro, dello strutto e del lardo.