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Pasta De Cecco Vermicelli n.170 gr.500 - Magastore.it™

Pasta De Cecco Vermicelli n.170 gr.500

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F.lli De Cecco Di Filippo Fara S.Martino SPA
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Appartenente alla numerosa famiglia degli Spaghetti, i Vermicelli si caratterizzano per essere più spessi e corposi anche degli Spaghettoni.

I Vermicelli sono originari del napoletano e sono ritenuti uno dei formati di pasta più antichi.

Risale al 1338 la menzione del Maestro Pastaio Barnaba da Reatinis, che nota come i Vermicelli siano diffusi anche nel nord Italia con differenti nomi: "orati" a Bologna, "minutelli" a Venezia, "fermentini" a Reggio Emilia e "pancardelli" a Mantova.

Sono particolarmente gustosi con la salsa di pomodoro, oppure conditi con sughi alle verdure, come zucchine, melanzane e peperoni. Ottimi anche con condimenti veloci olio, aglio e peperoncino, o con sughi di pesce e molluschi.

Dopo averli conditi, risultano particolarmente gustosi se fatti saltare in padella con un filo d'olio.