Polpabella è fatta di pomodori tondi, maturi, sbucciati e tagliati a cubetti subito dopo la raccolta. È l'ideale per quelle ricette in cui il pomodoro si deve vedere.
Il prodotto è indicato per tutti i tipi di piatti: primi, secondi a base di carne o pesce o per contorni.
Scaldare il prodotto sul fuoco per pochi minuti in una pentola aggiungendo a piacere il condimento preferito (soffritto, olio a crudo…) e cuocere per pochi minuti.