Gli Ziti sono legati alla cultura pastaia napoletana e vengono tradizionalmente spezzati a mano in parti irregolari prima di essere cotti.
Grazie alle dimensioni importanti e alla loro forma tubolare robusta, gli Ziti Barilla hanno un’insolita consistenza che offre al palato sensazioni particolarmente ricche e decise.
Grazie alle dimensioni importanti e alla loro forma tubolare robusta, gli Ziti Barilla hanno un’insolita consistenza che offre al palato sensazioni particolarmente ricche e decise.
IDEALE CON ...
La preparazione di timballi e pasticci al forno, con quella crosticina dorata che lascia trapelare dalle sottili screpolature della superficie aromi e profumi antichi. La tradizione partenopea li vuole spezzati in quattro e conditi con sughi densi e corposi come il ragù alla napoletana.