La macinatura non eccessivamente fine e la tostatura, scura ma non troppo, fanno di Sao Classico un autentico campione di versatilità. E' perfetto per la moka o per la macchinetta napoletana ma può essere utilizzato per preparare un eccellente caffe lungo all'americana. Oltre che come caffè macinato nelle confezioni da 1, 2 e 4 pacchi da 250 grammi, Sao Classico è disponibile in grani nel pacchetto da 1 chilogrammo.