Materie prime lavorate da fresco
La Salsa pronta di pomodoro datterino è realizzata con questa dolcissima varietà di pomodorini dalla caratteristica forma allungata. I datterini, coltivati in serra con metodi naturali, sono poi raccolti manualmente e lavorati con procedimenti tradizionali, basati sulla semplicità e sulla genuinità. Cremosa, profumata e molto saporita, la salsa è condita con basilico, carote, cipolle, sedano, olio extravergine d’oliva, sale e zucchero.
Le bottiglie di una volta
A racchiuderne il sapore, una bottiglietta di vetro di colorazione ambrata per proteggere il prodotto dalla luce: proprio la tipica confezione della birra che tradizionalmente veniva usata nelle case per contenere la salsa appena fatta.