Il cetriolo è un tipo di verdura estiva molto rinomata soprattutto per le sue qualità benefiche e depurative. Proprio per questo è spesso consigliato per le diete.
Questa verdura è un ottimo depurativo grazie al suo contenuto di acqua e di potassio. Per ottenere tutti i benefici delle proprietà dei cetrioli occorre però consumarli crudi.
In cucina i cetrioli possono essere utilizzati in diversi modi. Puoi adoperare i cetrioli in insalata, oppure grattugiati e mescolati a yogurt magro naturale, come vuole la tradizione greca, per ottenere una semplice salsa ideale per le verdure e le insalate.
Provenienza : Italia
Categoria : 1 º