La passata di pomodoro è un ingrediente fondamentale della cucina mediterranea, un ingrediente che non può mai mancare nella credenza.
Scegliendo una passata Pomì si sceglie una passata di grande qualità e prodotta con pomodori 100% italiani, seguiti e controllati lungo tutta la filiera, dal seme fino alla lavorazione finale.
Per ottenere la passata Pomì, vengono raccolti i pomodori migliori maturati al sole. Il pomodori vengono lavorati poco dopo la raccolta: puliti, in seguito attraverso appositi setacci, separati da semi e bucce. Il prodotto ottenuto viene quindi miscelato con succo di pomodoro e leggermente concentrato.