Il formato di pasta dalle curve morbide ideale per accogliere al meglio il condimento, che viene catturato sia all’interno che all’esterno dalla rigatura. Adatto per cucinare ricette fresche, si abbinano egregiamente ad un condimento a base di pomodorino fresco e parmigiano.
Liguori è stata la prima azienda produttrice di pasta a ottenere la Certificazione I.G.P. La sua produzione nel territorio di Gragnano è unica nel suo genere per le sue condizioni climatiche, e per il metodo di lavorazione ispirato all’antica tradizione, garantendo un prodotto di qualità superiore dal gusto inimitabile.