La Pasta Filata è un tipico formaggio italiano. Il metodo di preparazione tradizionale, praticato da secoli nel sud Italia, crea il gusto e la consistenza tipici di questo tipo di formaggio.Per la Pasta Filata jager utilizza solo latte di alta qualità e fermenti lattici vivi selezionati.
Per questo è adatto a moltissimi usi: da solo, al naturale, è ottimo ma si presta a sciogliersi in numerose ricette ed è pronto a rendere unici diversi momenti della giornata.