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Bistecca senza Osso di Scottona Sashi Finlandese gr.300 - Magastore.it

Bistecca senza Osso di Scottona Sashi Finlandese gr.300

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Bistecca senza Osso di Scottona Sashi Finlandese de La Macelleria di Magastore: un taglio di carne pregiato e meravigliosamente morbido e succulento, perfetta da portare in tavola durante una cena con amici per sorprenderli e conquistarli.

l termine SASHI, assorbito dal giapponese e indicante tecnicamente la marezzatura, accostato a BEEF, SASHI BEEF, assume il significato di carne selezionata in base al livello di marezzatura. La caratteristica determinante per la SASHI BEEF è quindi la sua trama, ossia l’alto livello di infiltrazione di grasso. La fondamentale particolarità che rende la SASHI BEEF unica infatti è proprio il grasso che sciogliendosi in cottura resta dentro le fibre della carne determinando il connubio perfetto tra succosità e tenerezza. 

Cuocila sulla piastra per apprezzarne al meglio il gusto genuino, con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale e pepe per apprezzarne tutta la bontà.

Ogni giorno sui nostri banconi carne freschissima, macellata con cura.

Da consumare previa cottura.