OrtoCori porta sulle vostre tavole la linea Brace: carciofini, melanzane, funghi, cipolle, peperoni, zucchine, pomodori, zucca. Una selezione unica di otto verdure preparate con gli stessi ingredienti e le stesse modalità dell’antica tradizione culinaria italiana.
Gli ortaggi freschi appena raccolti, vengono scottati in una specifica concia e arrostiti in griglia, ottenendo un prodotto asciutto e consistente, che mantiene gusto, sapore e fibre vive e fragranti. Preparati in giornata e conservati in olio di girasole, per non alterare il sapore originario, vengono poi arricchiti con una speciale salsa a base di piante aromatiche ed olio extra vergine di oliva.