Il cipollotto è una verdura che il consumatore può avere a propria disposizione durante tutto l'anno.
Molto utilizzato per le sue proprietà detox e diuretiche, protegge il sistema urinario dalle infezione, il sistema respiratorio, l'insorgenza del colesterolo e la pressione alta.
Inoltre combatte i raffreddori di stagione ed è un ottimo alleato per i periodi di maggiore stress.
Il cipollotto prima di essere consumato va ripuliti degli strati più esterni. Si può mangiare sia crudo in aggiunta ad una insalate che cotto dentro zuppe e minestroni.
Provenienza : Italia
Categoria : 1 º