La Pannocchia è la spiga di mais .Le pannocchie fresche arrostite sono buonissime, succose e dal sapore dolce. Lessarle, invece, è il modo più semplice di cuocere questo tipo di ortaggio. La pannocchia cotta è anche un ottimo aperitivo o antipasto estivo. Perfetta come contorno per una grigliata fatta all’aperto. Si tiene tra le mani e si sgranocchia con i denti.
I bambini e i ragazzi ne sono ghiotti. Prepararla e mangiarla è molto divertente. Si può mangiare intera, a metà, a rondelle o sgranata.
Provenienza : Italia
Categoria : 1 º