Un altro grande classico delle merendine del Mulino Bianco sono le crostatine con la farcitura alla confettura d'albicocca. Le crostatine del Mulino Bianco sono una preparazione di pasta frolla con farcitura a base di confettura di albicocche il 100% italiane e coltivate in Italia.E' la qualità degli ingredienti a fare la differenza, perché le crostatine de Mulino Banco all'albicocca sono preparate con materie prime genuine come burro e panna italiani e uova da galline allevate a terra, sono senza olio di palma e additivi conservanti.