La curcuma fresca ha una polpa arancione acceso ed un sapore più deciso e piccante rispetto a quella in polvere.
Aggiunta a fine cottura è ideale in cucina per valorizzare i vostri piatti: grattugiata fresca su insalate, per insaporire risotti, zuppe, secondi sia di carne sia di pesce.
Ottima anche per dare un tocco in più ai vostri centrifugati!
provenienza: Perù categoria: 1°