Veri e propri gioielli culinari, i nostri formati di Pasta Fresca Ripiena sono esperienze di gusto che nascono da ingredienti naturali accostati in modo ricercato e sapiente.
Il risultato è irresistibile, la scelta ideale per piatti di sicuro effetto ma facili da preparare.
La sfoglia sottile e delicata, realizzata da Garofalo con farina, semola e il 28,5% di uova italiane pastorizzate provenienti da galline allevate a terra, avvolge un ripieno di carattere e gustoso.
La sintesi perfetta fra la tradizione casearia della Puglia e i sapori piccanti della Calabria, la Mezzaluna Burrata e ‘Nduja Garofalo è una pasta fresca dal carattere deciso e originale realizzata con ingredienti di alta qualità e senza conservanti, coloranti e aromi artificiali.