Veri e propri gioielli culinari, i nostri formati di Pasta Fresca Ripiena sono esperienze di gusto che nascono da ingredienti naturali accostati in modo ricercato e sapiente.
Il risultato è irresistibile, la scelta ideale per piatti di sicuro effetto ma facili da preparare.
La sfoglia sottile e delicata, realizzata da Garofalo con farina, semola e il 28,5% di uova italiane pastorizzate provenienti da galline allevate a terra, avvolge un ripieno di carattere e gustoso.
Quando la dolcezza della ricotta incontra il sapore aromatico dei funghi e la nota pungente del tartufo, nascono le Mezzelune Ricotta di Bufala, Porcini e Tartufo Garofalo.