Il Gorgonzola DOP al Cucchiaio è un formaggio erborinato dolce a pasta cruda che viene prodotto con latte intero vaccino di alta qualità.
La qualità superiore di Gran Riserva Leonardi da assaporare in un’esperienza innovativa ed emozionante, che ne esalta il gusto e la straordinaria cremosità.
Nasce Gran Riserva Leonardi La Selezione al cucchiaio, un prodotto che valorizza la raffinata eccellenza del Gorgonzola Igor top di gamma.
Gran Riserva Leonardi La Selezione al cucchiaio dà il meglio di sé negli eventi, negli aperitivi o nei buffet: provatelo direttamente dalla forma, assaporando in modo speciale anche negli abbinamenti più fantasiosi le sfumature di un gusto unico che nasce dalla qualità del latte e dalla sapienza della lavorazione artigianale.
Ingredienti
• Latte vaccino intero (98.26%)
• Fermenti lattici selezionati (1.5%)
• Muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium (0.01%)
• Sale marino essiccato (0.21%)
• Caglio di origine animale (0.02%)
Si consiglia in abbinamento ad un vino rosso dal gusto intenso.