I mirtilli neri sono un frutto molto conosciuto e apprezzato, oltre che per il suo gusto, anche per le sue proprietà benefiche nei confronti del nostro organismo. In particolare, i mirtilli sono ricchi di vitamina A con proprietà benefiche per la vista, ma sono ricchi anche di sostanze antiossidanti e posseggono proprietà vasodilatatore.
A tutto questo aggiungiamo il fatto che i mirtilli sono buoni e si adattano a molte preparazioni gastronomiche. Sia dolci che salate. Pensiamo a un bel gelato alla panna coperto di mirtilli freschi, oppure a una bella crostata con i mirtilli freschi, senza dimenticare carni e selvaggine varie che coi mirtilli si sposano bene.
Provenienza : Italia
Categoria : 1°