Tutti i nostri salumi vengono affettati un attimo prima di partire per la consegna
Prodotta a norma del disciplinare IGP, si caratterizza per uno spiccato gusto di arrosto. La speziatura è decisa e consistente al palato.
Ideale per un apertivo o un secondo piatto gustoso. Affettata fresca, ogni giorno poco prima delle consegne, dai nostri ragazzi è una vera delizia.