Nel viaggiare a ritroso nel tempo Grande Impero approda alla farina tipo 2, ricca di fibre e ceneri, con un alto contenuto proteico che la rende povera di glutine.
Il “Grezzo” è l’ideale per chi sceglie un prodotto integrale dal gusto più delicato.
La lavorazione antica, la pasta madre ultra decennale e le caratteristiche tipiche del pane Grande Impero lo rendono un’ennesima perla di gusto e salubrità, nata dalla costante ricerca dell’eccellenza.