Il prezzemolo veniva considerato dagli Etruschi una pianta magica e veniva quindi utilizzato per creare unguenti curativi.
In effetti il prezzemolo è una pianta con un'insospettata capacità benefica per l'organismo: è ricca di sali minerali e vitamina C.
Un cucchiaio di prezzemolo tritato ha quasi la stessa concentrazione di vitamina C di un'arancia.
Ha la capacità di proteggere ossa e capelli, ha una funzione diuretica e regolatrice della pressione arteriosa.
Provenienza : Italia
Categoria : 1 º