Tutti i nostri salumi vengono affettati un attimo prima di partire per la consegna
Un gusto unico esaltato da ingredienti esclusivi.
La salina è stata scelta e preparata con sapienza, selezionando ingredienti naturali pregiati, che donano un profumo delicato, ma dalle note olfattive complesse e un gusto unico che esalta il sapore naturale delle nostre carni piemontesi di alta qualità. Per ottenere questo risultato abbiamo utilizzato:
• Sale rosa dell’Himalaya, per dare sapidità pur riducendo il contenuto di sale del 25% rispetto a un prosciutto cotto di alta qualità.
• Miele al posto dello zucchero per aggiungerne le delicate note floreali.
• Preparazioni esclusivamente naturali di erbe aromatiche, spezie e piante come il coriandolo, l’alloro, il macis e la noce moscata.
• Pregiati vini per arricchire la ricetta anche di note minerali e fruttate.