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Prosciutto crudo 30 mesi di Antica Ardenga: uno dei prodotti più apprezzati della norceria italiana. Il prosciutto di Parma ha un profumo e un gusto dolce inconfondibile.
Per fare un buon prosciutto ci vuole una coscia molto grossa dotata di un'alta percentuale di grasso e poco sale. Il segreto è nel microclima delle colline parmensi e nella tradizionale stagionatura di 30 mesi che lo porta ad avere una dolce potenza.
Per una degustazione da intenditori, gusta il prosciutto crudo 30 mesi di Antica Ardenga: provalo con sott'aceti della tradizione e un buon bicchiere di Lambrusco.