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Scalogno Francia gr.250 - Magastore.it

Scalogno Francia gr.250

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Bulbo dal sapore delicato, ma intenso allo stesso tempo, lo scalogno è una verdura molto utilizzata in diverse preparazioni per queste sue caratteristiche. Soprattutto nei soffritti, insieme ad olio e verdurine, lo scalogno sostituisce alla perfezione la cipolla e conferisce alle preparazioni un gusto molto delicato e morbido, pur senza perdere d'intensità.

Se si vuole esaltare l'aspetto più dolce e delicato di un piatto o di una preparazione, lo scalogno è senz'altro la verdura ideale da utilizzare. 

Provenienza : Francia

Categoria : 1 º