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Vino Colli Lanuvini DOP Col De' Papi Andreassi cl.75 - Magastore.it

Vino Colli Lanuvini DOP Col De' Papi Andreassi cl.75

Venduto da
Andreassi Vini SCARL
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Caratteristiche del vino
Tipologia Vino: DOP Colli Lanuvini Bianco 
Zona di produzione: Genzano di Roma e Lanuvio
Terreno: Prevalentemente Collinare di origine vulcanica
Vitigni principali: Malvasia Puntinata, Malvasia di Candia e Trebbiano  Toscana
Resa per ettaro: 145 quintali
Raccolta: mediamente dalla II alla IV decade di settembre
Tecnica di vinificazione: Il mosto fiore ottenuto dalla spremitura soffice
fermenta ad una temperatura controllata di 18°C per 7-10 gg matura in tini d'acciaio

Descrizione e abbinamenti
Colore: Giallo Paglierino
Olfatto: Profumato fruttato 
Fine, intenso, fruttato
Sapore: Secco Armonioso vellutato
Gradazione alcolica: 11% vol.
Abbinamenti gastronomici: Vino da tutto pasto, ottimo con antipasti, pesce, carni bianche 
Temperatura di servizio: 8-10°C.